98.07 105.57
Частично облачно -8°
Снег, Пасмурная погода -5°
Снег, Пасмурная погода -7°
: 45 08 ноября 2024

Санврачи объяснили, почему в Югре продают курицу с проколами и льдом

Это – полуфабрикат

Санврачи объяснили, почему в Югре продают курицу с проколами и льдом
1 минута

Жители Югры обратили в Роспотребнадзор из-за курицы, вид которой вызывает у покупателей опасения. Тушки продаются с проколами и большим количеством льда.

Санврачи объяснили, что курица с проколами – это не всегда признак некачественного товара. Часто она производится по специальным техническим условиям (ТУ) и представляет собой полуфабрикат, предназначенный для жарки или гриля.

Проколы – это следствие инъекции рассола, который состоит из соли, различных стабилизаторов (Е452, Е451, Е415, Е339) и других добавок.

Специалисты заверили, что эти добавки не вредны для здоровья и применяются в соответствии с нормативными актами РФ. Однако, некоторые из них, такие как трифосфаты (Е451), используются специально для увеличения веса курицы. Они способствуют удержанию влаги в мясе, делая его более сочным.

Итак, что же делать с курятиной с проколами:

  • Внимательно читайте этикетку! Проверьте состав, способ приготовления и назначение продукта.

  • Не стесняйтесь спрашивать у продавца информацию о продукте. Если есть сомнения, просите документы на товар.

  • Отдавайте предпочтение продукции от проверенных производителей.

  • Если вы купили курятину с проколами, но не уверены в ее качестве, обращайтесь в Роспотребнадзор.

Array
(
    [BLOG_USE] => 1
    [BLOG_FROM_AJAX] => 
    [ELEMENT] => Array
        (
            [ID] => 19661
            [~ID] => 19661
            [IBLOCK_ID] => 1
            [~IBLOCK_ID] => 1
            [NAME] => Санврачи объяснили, почему в Югре продают курицу с проколами и льдом
            [~NAME] => Санврачи объяснили, почему в Югре продают курицу с проколами и льдом
            [PREVIEW_TEXT] => 

Это – полуфабрикат

[~PREVIEW_TEXT] =>

Это – полуфабрикат

[DETAIL_PAGE_URL] => /articles/economics/sanvrachi_obyasnili_pochemu_v_yugre_prodayut_kuritsu_s_prokolami_i_ldom/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /articles/economics/sanvrachi_obyasnili_pochemu_v_yugre_prodayut_kuritsu_s_prokolami_i_ldom/ [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 21.07.2024 13:03:53 [~DATE_CREATE] => 21.07.2024 13:03:53 [CREATED_BY] => 15 [~CREATED_BY] => 15 [PROPERTY_5_VALUE] => 19755 [~PROPERTY_5_VALUE] => 19755 [PROPERTY_5_VALUE_ID] => 19661:5 [~PROPERTY_5_VALUE_ID] => 19661:5 [PROPERTY_8_VALUE] => [~PROPERTY_8_VALUE] => [PROPERTY_8_VALUE_ID] => 19661:8 [~PROPERTY_8_VALUE_ID] => 19661:8 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => sanvrachi_obyasnili_pochemu_v_yugre_prodayut_kuritsu_s_prokolami_i_ldom [~CODE] => sanvrachi_obyasnili_pochemu_v_yugre_prodayut_kuritsu_s_prokolami_i_ldom [EXTERNAL_ID] => 19661 [~EXTERNAL_ID] => 19661 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [IBLOCK_TYPE_ID] => articles [~IBLOCK_TYPE_ID] => articles [IBLOCK_CODE] => redsign_media_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => redsign_media_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => redsign_media_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => redsign_media_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 ) [ERRORS] => Array ( ) [MODULES] => Array ( [iblock] => 1 [blog] => 1 ) [BLOG_DATA] => Array ( [BLOG_URL] => comments [BLOG_ID] => 1 [BLOG_POST_ID_PROP] => 5 [BLOG_COMMENTS_COUNT_PROP] => 8 [BLOG_POST_ID] => 19755 [IBLOCK_SITES] => Array ( [0] => s1 ) ) [COMMENT_ID] => 19755 [URL_TO_COMMENT] => https://cs74755.tmweb.ru/articles/economics/sanvrachi_obyasnili_pochemu_v_yugre_prodayut_kuritsu_s_prokolami_i_ldom/ [BLOG_AJAX_PARAMS] => Array ( [IBLOCK_ID] => 1 [ELEMENT_ID] => 19661 [URL_TO_COMMENT] => [WIDTH] => 0 [COMMENTS_COUNT] => 5 [BLOG_USE] => Y [BLOG_FROM_AJAX] => Y [FB_USE] => N [VK_USE] => N [BLOG_TITLE] => [BLOG_URL] => comments [PATH_TO_SMILE] => [EMAIL_NOTIFY] => Y [AJAX_POST] => Y [SHOW_SPAM] => Y [SHOW_RATING] => N [RATING_TYPE] => [CACHE_TYPE] => N [CACHE_TIME] => 0 [CACHE_GROUPS] => Y [TEMPLATE_THEME] => [SHOW_DEACTIVATED] => N [CHECK_DATES] => Y [USER_CONSENT] => Y [USER_CONSENT_ID] => 1 ) )
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
98.07 105.57
: 45 08 ноября 2024

онлайн подписка